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Ernährungsbildung statt Werbeverbote

Ein fehlendes Puzzlestück im Kopf eines Menschen als Symbol für Wissenslücke

Auf der Herbst-Agrarministerkonferenz war dieses Jahr auch das geplante Werbeverbot Gesprächsthema: „Durch Verbote wird kein Kind gesünder ernährt. Für eine gesundheitsfördernde Kinderernährung setzen wir auf eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsbildung. Die Ernährungsbildung ist der richtige Ansatz und muss hier eine entscheidende Rolle spielen“, so Peter Hauk MdL., Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.

Neben der Gemeinschaftsverpflegung betonen die Landwirtschaftsminister die zentrale Rolle der Ernährungsbildung – erforderlich sei ein ausgewogener ernährungspolitischer Ansatz mit aufeinander abgestimmten Maßnahmen. Die Kultusministerkonferenz solle zur Verbraucherbildung an Schulen einen stärkeren Fokus auf Ernährungsbildung setzen: „Wir müssen für ein vernünftiges Ernährungsverhalten und für die gesundheitlichen, ökologischen und sozialen Folgen unserer Ernährung sensibilisieren“, so Hauk.

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